Để hạt cà phê Arabica vượt biên giới vào những thị trường khó tính nhất, kiến thức của người nông dân chính là chìa khóa. Vừa qua, đội ngũ TAVINA đã tổ chức chuỗi tập huấn chuyên sâu, trang bị kiến thức bền vững cho các hộ nông dân liên kết cùng Công ty Phetchampa, Công ty Champa và Tập đoàn Đào Hương.

Tập huấn cho các nông dân liên kết với Đào Hương Group

Không chỉ là canh tác, đó là trách nhiệm xã hội

Tại các bản làng vùng cao nguyên Bolaven, đội ngũ TAVINA không chỉ nói về cây cà phê. Chúng tôi bắt đầu bằng những giá trị nhân văn cốt lõi của tiêu chuẩn Rainforest Alliance:

  • Bình đẳng giới: TAVINA khuyến khích sự tham gia của phụ nữ vào các quyết định quản trị trang trại. Chúng tôi tin rằng khi phụ nữ được đào tạo, kinh tế hộ gia đình sẽ bền vững hơn.
  • Nói không với lao động trẻ em: Đây là lằn ranh đỏ trong thương mại quốc tế. Đội ngũ TAVINA đã giúp bà con hiểu rõ việc đưa trẻ em đến trường thay vì lên nương rẫy không chỉ là tuân thủ pháp luật mà còn là đầu tư cho tương lai vùng cà phê.

Tập huấn cho các nông dân liên kết với Công ty Champa

Nâng tầm kỹ thuật: Từ GAP đến IPM

Trên tay những người nông dân chân chất là những tài liệu kỹ thuật được TAVINA đơn giản hóa để dễ học, dễ làm:

  • Thực hành nông nghiệp tốt (GAP): Chuẩn hóa từ khâu chọn giống, bón phân đến thu hoạch để đảm bảo chất lượng hạt cà phê đồng nhất.
  • Quản lý dịch bệnh hại tổng hợp (IPM): Thay vì lạm dụng thuốc hóa học, TAVINA hướng dẫn bà con cách quan sát hệ sinh thái vườn trường, sử dụng các biện pháp sinh học để "đối đầu" với sâu bệnh. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe người trồng và giữ cho đất không bị "kiệt sức".

Tập huấn cho các nông dân liên kết với Công ty Phethchampa

An toàn lao động – Bảo vệ tài sản lớn nhất của nhà nông

Một trong những phần thực hành sôi nổi nhất là chuyên đề An toàn lao động. Đội ngũ TAVINA đã trực tiếp hướng dẫn cách sử dụng trang bị bảo hộ, kỹ thuật phun thuốc an toàn và sơ cứu cơ bản. Chúng tôi nhấn mạnh: "Sức khỏe của người nông dân chính là tài sản quý giá nhất của mỗi trang trại."

"Nhìn thấy bà con hăng hái thảo luận và thực hành ngay tại vườn, TAVINA tin rằng những hạt giống tri thức này sẽ sớm đơm hoa kết trái, tạo nên một cộng đồng nông dân bản lĩnh và hiện đại." – Đội ngũ TAVINA chia sẻ.

Kết nối và Lan tỏa

Chuỗi tập huấn không chỉ dừng lại ở lý thuyết. Đây là không gian để TAVINA lắng nghe những khó khăn thực tế từ bà con, từ đó đưa ra các giải pháp tư vấn sát sườn nhất. Sự đồng lòng của nông dân chính là mắt xích quan trọng nhất để đưa vùng nguyên liệu của Đào Hương hay các dự án của Phetchampa, Champa đạt chứng nhận quốc tế một cách thuyết phục.

Công ty Cổ Phần TAVINA